北海道を食べよう

直近で利用したカニ通販はYahoo!ショッピング内にある
北海道グルメショップの
「北海道を食べよう」
とゆうショップの
毛ガニと本ずわい蟹のセットでした。

現在は北海道を食べよう、とゆうショップ名に変更になってますが
以前はどさんこファクトリー北海道とゆうショップ名でした。

ショップの評価はけっこう良いんですが
なぜか改名したみたいです。


通販ページはこちらです。
 ⇒ 北海道 毛ガニ ズワイがにセット(2kg)送料無料

内容は毛ガニが2杯、ズワイガニが2杯のセットです。

販売しているカニは全て公設市場に流通している堅蟹なので
身入りが少ない蟹はお届けしないので安心!とゆう事で注文しました。



まず毛ガニ。

カニ味噌がギッシリ入っていて
久しぶりに毛ガニのカニ味噌を堪能しました。
これぞカニ!ってゆうぐらい
潮の香りがしてメッチャ美味しかったです。

堅ガニなので裁く時に手が痛いのでカニ用の軍手みたいなのを使ったほうがいいです。。。


そしてズワイガニ。

こっちも身入りがギッシリでした。
味に関しては、私は山陰のズワイガニの方が好きなので
まぁまぁって感じですが
決してハズレなカニではありません。

ズワイガニは足の先の方の身がけっこうもったいないと思う事が多いので
無理やり身を取り出して



卵とキャベツを入れてスープにしました。
出汁は昆布、味付けは塩だけです。

最後まで美味しくいただきました (o´∀`o)
ご馳走様です。


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